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Experiência gastronômica em um restaurante típico : flambè no parmigiano-reggiano

Emilia-Romanha, Itália.

Você já ouviu falar no spaghetti à carbonara dentro de uma forma do Parmigiano Reggiano? Tenho certeza que irá adorar esta experiência! O procedimento é o seguinte: A forma redonda do Parmigiano Reggiano é literalmente “incendiada com álcool e “graspa”, em seguida a massa é jogada dentro da roda do Parmigiano Reggiano, aí você pode imaginar a cremosidade do prato.




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© Ana Beatriz Segalla: Turismo Gastronômico. Orgulhosamente criado com Wix.com por Williams Chagas.

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