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O Parmigiano Reggiano DOP destaca-se como o queijo mais antigo do mundo, preservando suas características inalteradas ao longo dos tempos. Para explorar esse fascinante universo lácteo, como nosso tour você pode vivenciar a experiência diretamente na fonte, visitando uma das fábricas produtoras.

Durante esse percurso guiado, os visitantes têm a oportunidade de conhecer todas as etapas fundamentais de produção, desde o recebimento do leite cru e a coagulação até a acomodação em formas e a impressão de códigos de controle, seguidas pela salga e, por fim, o armazenamento do queijo.
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